Skip to main

Concept information

لا يوجد مصطلح لهذا المفهوم في هذه اللغة.

المصطلح المفضل

 

تعريف

  • Peyniraltı suyunda bulunan serum proteinlerinin belirli asitliklerde ısıl işlem etkisiyle denaturasyonu ve pıhtılaştırılması sonrasında serumdan ayrılmasıyla elde edilen çeşidine özgü karakteristik özellikler gösteren ve taze olarak tüketilen lor peyniri gibi peynirler. (tr)
  • Producto sólido o semisólido obtenido por la concentración de suero, con o sin adición de leche, nata (crema) u otras materias de origen lácteo, y el moldeo del suero concentrado.

    تاريخ الإنشاء: 10/10/18

    (es)
  • Whey Cheeses are solid, semi-solid, or soft products which are principally obtained through either of the following processes: (1) the concentration of whey and the moulding of the concentrated product; (2) the coagulation of whey by heat with or without the addition of acid.

    تاريخ الإنشاء: 6/28/18

    (en)

مفهوم أوسع

مفاهيم أضيق

مصنوعه من

بلغات أخرى

  • تاريخ الإنشاء: 2018-06-28T10:32:22Z

    آخر تعديل: 2018-06-29T12:13:30Z

    skos:notation: 28e9618d

    Queso de suero

    الإسبانية

  • تاريخ الإنشاء: 2018-06-28T10:31:32Z

    آخر تعديل: 2018-06-29T12:13:30Z

    skos:notation: 28e9618d

    whey cheese

    الإنجليزية

  • تاريخ الإنشاء: 2020-04-15T09:18:14.615+02:00

    skos:notation: 28e9618d

    Ricotta

    الإيطالية

  • تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T12:02:24.285+02:00

    skos:notation: 28e9618d

    peyniraltı suyu peynirleri

    التركية

  • تاريخ الإنشاء: 2018-09-26T11:41:19.933+02:00

    skos:notation: 28e9618d

    შრატის ყველი

    الجورجية

  • تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T18:15:35.749+02:00

    skos:notation: 28e9618d

    сывороточно-альбуминный сыр

    الروسية

  • تاريخ الإنشاء: 2020-02-20T09:34:35.81+01:00

    skos:notation: 28e9618d

    brânză din zer

    الرومانية

  • تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T18:15:36.057+02:00

    skos:notation: 28e9618d

    乳清干酪

    الصينية

  • تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T18:15:35.124+02:00

    skos:notation: 28e9618d

    جبن الشرش

    العربية

  • تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T18:15:35.442+02:00

    آخر تعديل: 2021-05-24T17:34:42Z

    skos:notation: 28e9618d

    fromage de lactosérum

    الفرنسية

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28e9618d

تحميل هذا المفهوم:

RDF/XML TURTLE JSON-LD تاريخ الإنشاء 28‏/6‏/2018, آخر تعديل 24‏/5‏/2021