Concept information
المصطلح المفضل
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T18:15:35.124+02:00
skos:notation: 28e9618d
تعريف
-
Les fromages de lactosérum sont des produits solides, semi-solides ou à pâte molle principalement obtenus par l’un des procédés suivants: (1) la concentration du lactosérum et le moulage du produit concentré; (2) la coagulation à chaud du lactosérum avec ou sans adjonction d’acide.
(fr)
-
Peyniraltı suyunda bulunan serum proteinlerinin belirli asitliklerde ısıl işlem etkisiyle denaturasyonu ve pıhtılaştırılması sonrasında serumdan ayrılmasıyla elde edilen çeşidine özgü karakteristik özellikler gösteren ve taze olarak tüketilen lor peyniri gibi peynirler.
(tr)
-
Se entiende por queso de suero los productos sólidos, semisólidos o blandos obtenidos principalmente por medio de uno de los siguientes procesos: 1) la concentración de suero y el moldeo del suero concentrado; 2) la coagulación térmica del suero con la adición de ácido o sin ella.
(es)
تاريخ الإنشاء: 4/12/24
-
Whey Cheeses are solid, semi-solid, or soft products which are principally obtained through either of the following processes: (1) the concentration of whey and the moulding of the concentrated product; (2) the coagulation of whey by heat with or without the addition of acid.
(en)
مفهوم أوسع
- جبن (ar)
مفاهيم أضيق
- lor cheese (ar)
- جبنة ريكوتا (ar)
- جبن دلاز (ar)
مصنوعه من
- شرش (ar)
بلغات أخرى
-
Molkenkäse
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2023-01-06T09:41:44
skos:notation: 28e9618d
الألمانية
-
Queso de suero
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2018-06-28T10:32:22Z
آخر تعديل: 2018-06-29T12:13:30Z
skos:notation: 28e9618d
الإسبانية
-
whey cheese
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2018-06-28T10:31:32Z
آخر تعديل: 2018-06-29T12:13:30Z
skos:notation: 28e9618d
الإنجليزية
-
Formaggio di siero di latte
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2020-04-15T09:18:14.615+02:00
آخر تعديل: 2023-03-14T11:01:39
skos:notation: 28e9618d
الإيطالية
-
peyniraltı suyu peynirleri
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T12:02:24.285+02:00
skos:notation: 28e9618d
التركية
-
შრატის ყველი
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2018-09-26T11:41:19.933+02:00
skos:notation: 28e9618d
الجورجية
-
сывороточно-альбуминный сыр
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T18:15:35.749+02:00
skos:notation: 28e9618d
الروسية
-
brânză din zer
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2020-02-20T09:34:35.81+01:00
skos:notation: 28e9618d
الرومانية
-
jibini la mtindi
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2024-09-25T14:29:12
skos:notation: 28e9618d
السواحلية
-
乳清干酪
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T18:15:36.057+02:00
skos:notation: 28e9618d
الصينية
-
fromage de lactosérum
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T18:15:35.442+02:00
آخر تعديل: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 28e9618d
الفرنسية