Skip to main

Concept information

mamül ürün > işlenmiş ürün > derin dondurulmuş ürün

المصطلح المفضل

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

تاريخ الإنشاء: 2011-11-20T20:41:39Z

آخر تعديل: 2017-08-18T14:02:23Z

skos:notation: 15744

derin dondurulmuş ürün  

تعريف

  • Quick-frozen foodstuffs or deep-frozen food products are those subjected to the ‘quick-freezing’ process, in which the temperature zone of maximum crystallisation is spanned as rapidly as possible and the product is then held (after thermal stabilisation) at a temperature of – 18 °C or lower.

    تاريخ الإنشاء: 1/30/23

    (en)

مفهوم أوسع

بلغات أخرى

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15744

تحميل هذا المفهوم:

RDF/XML TURTLE JSON-LD تاريخ الإنشاء 20‏/11‏/2011, آخر تعديل 30‏/1‏/2023