Skip to main

AGROVOC Multilingual Thesaurus

البحث في المفردات

لغة المحتوى

Concept information

تكنولوجيا > تكنولوجيا الأغذية > معالجة الأغذية > تخمير

المصطلح المفضل

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

تاريخ الإنشاء: 2021-09-21T11:56:42Z

skos:notation: 12355

تخمير  

تعريف

  • Bira ve bazı alkollü içeceklerin üretiminde kullanılmak üzere arpa, buğday ve diğer bazı tahıl tohumlarının amilaz, proteaz, hemiselülaz gibi mayşelemede gerekli olan enzimleri üretebilmesi için kontrollü koşullar altında suda bekletilerek yumuşamasının ve çimlenmesinin ardından fırınlarda kurutularak filizlerinin ayrılması işlemi.

    المصدر: http://www.tubaterim.gov.tr/

    تاريخ الإنشاء: 5/24/19

    (tr)
  • Enzymatic reduction of starch to sugars in germinating grain, used in brewing.

    تاريخ الإنشاء: 5/27/19

    (en)

مفهوم أوسع

يستفاد من

بلغات أخرى

  • تاريخ الإنشاء: 2021-11-24T15:53:14

    skos:notation: 12355

    Malteo

    الإسبانية

  • تاريخ الإنشاء: 2012-01-26T16:21:58Z

    آخر تعديل: 2015-03-12T18:29:18Z

    skos:notation: 1327566118030

    Mälzen

    الألمانية

  • تاريخ الإنشاء: 1981-01-26T00:00:00Z

    skos:notation: 12355

    malting

    الإنجليزية

  • تاريخ الإنشاء: 2019-05-25T15:07:33.794+02:00

    skos:notation: 12355

    солодорощення

    الأوكرانية

  • تاريخ الإنشاء: 2019-05-25T15:22:37.728+02:00

    skos:notation: b6382b7a

    виробництво солоду

  • تاريخ الإنشاء: 2019-05-25T15:24:01.82+02:00

    skos:notation: 8866776b

    вирощування солоду

  • تاريخ الإنشاء: 2019-05-25T15:21:35.458+02:00

    skos:notation: 8804ede9

    осолоджування

  • تاريخ الإنشاء: 2019-05-25T15:11:14.081+02:00

    skos:notation: 115201d2

    отримання солоду

  • تاريخ الإنشاء: 2019-05-25T15:12:46.586+02:00

    skos:notation: ed96373f

    солодіння

  • تاريخ الإنشاء: 2019-05-25T15:25:30.206+02:00

    skos:notation: 0371dc8d

    солодування

  • تاريخ الإنشاء: 2006-11-22T00:00:00Z

    skos:notation: 12355

    Maltaggio

    الإيطالية

  • تاريخ الإنشاء: 2022-07-06T21:16:33

    آخر تعديل: 2021-06-16T21:24:42Z

    skos:notation: 12355

    maltagem

    البرتغالية

  • تاريخ الإنشاء: 2022-07-06T21:16:33

    آخر تعديل: 2021-06-16T21:24:42Z

    skos:notation: 12355

    maltagem

    البرتغالية (البرازيل)

  • تاريخ الإنشاء: 2006-12-19T00:00:00Z

    skos:notation: 12355

    Słodowanie

    البولندية

  • تاريخ الإنشاء: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 12355

    การทำมอลท์

    التايلاندية

  • تاريخ الإنشاء: 2011-11-20T20:35:18Z

    آخر تعديل: 2014-07-03T19:49:18Z

    skos:notation: 12355

    maltlama

    التركية

  • تاريخ الإنشاء: 2003-03-27T00:00:00Z

    skos:notation: 12355

    sladování

    التشيكية

  • تاريخ الإنشاء: 2009-04-10T00:00:00Z

    skos:notation: 12355

    солодоращение

    الروسية

  • تاريخ الإنشاء: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 12355

    sladovanie

    السلوفاكية

  • تاريخ الإنشاء: 2022-05-26T10:42:42Z

    skos:notation: 12355

    fanya kuwa kimea

    السواحلية

  • تاريخ الإنشاء: 2002-12-12T00:00:00Z

    skos:notation: 12355

    麦芽制造

    الصينية

  • تاريخ الإنشاء: 2007-04-20T00:00:00Z

    skos:notation: 12355

    مالت‌سازي

    الفارسية

  • تاريخ الإنشاء: 1987-01-26T00:00:00Z

    آخر تعديل: 2021-05-24T17:34:42Z

    skos:notation: 12355

    maltage

    الفرنسية

  • تاريخ الإنشاء: 2009-12-02T00:00:00Z

    skos:notation: 12355

    맥아제조

    الكورية

  • تاريخ الإنشاء: 1981-01-26T00:00:00Z

    skos:notation: 12355

    malting

    النرويجية بوكمال

  • تاريخ الإنشاء: 1981-01-26T00:00:00Z

    skos:notation: 12355

    माल्टिग

    الهندية

  • تاريخ الإنشاء: 2006-12-06T00:00:00Z

    skos:notation: 12355

    malátakészítés

    الهنغارية

  • تاريخ الإنشاء: 2005-08-09T00:00:00Z

    skos:notation: 12355

    麦芽製造

    اليابانية

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_12355

تحميل هذا المفهوم:

RDF/XML TURTLE JSON-LD تاريخ الإنشاء 20‏/11‏/2011, آخر تعديل 6‏/7‏/2022