Skip to main

AGROVOC Multilingual Thesaurus

البحث في المفردات

لغة المحتوى

Concept information

Produkt > verarbeitetes Produkt > verarbeitetes tierisches Produkt > Milchprodukt > Buttermilch

المصطلح المفضل

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

تاريخ الإنشاء: 1996-12-24T00:00:00Z

skos:notation: 9513

Buttermilch  

تعريف

  • Buttermilk is the nearly milkfat-free fluid remaining from the butter-making process (i.e. churning fermented or non-fermented milk and cream). Buttermilk is also produced by fermentation of fluid skim milk, either by spontaneous souring by the action of lactic acid-forming or aroma-forming bacteria, or by inoculation of heated milk with pure bacterial cultures (cultured buttermilk). Buttermilk may be pasteurized or sterilized.

    تاريخ الإنشاء: 10/11/18

    آخر تعديل: 4/11/24

    (en)
  • El suero de mantequilla es el líquido prácticamente sin grasa de la leche que queda tras el proceso de elaboración de la mantequilla (manteca) (es decir, la leche y la nata (crema) fermentada o sin fermentar batida). El suero de mantequilla se obtiene también mediante la fermentación de la leche desnatada líquida, bien mediante la acidificación espontánea por la acción de las bacterias formadoras del ácido láctico o aroma, bien mediante la inoculación de cultivos bacterianos puros en la leche caliente (suero de mantequilla cultivado).El suero de mantequilla puede pasterizarse o esterilizarse.

    تاريخ الإنشاء: 4/11/24

    (es)
  • Le babeurre est le liquide à peu près exempt de matières grasses laitières qui reste après la préparation du beurre (c’est-à-dire, le barattage du lait fermenté ou non fermenté et de la crème). Le babeurre est aussi produit par fermentation de lait écrémé liquide, soit par acidification spontanée grâce à l’action de bactéries acidifiantes ou aromatisantes, ou par inoculation de lait chauffé par des cultures pures de bactéries (babeurre de culture) Le babeurre peut être pasteurisé ou stérilisé

    تاريخ الإنشاء: 4/11/24

    (fr)
  • Süt kremasından tereyağı ayrıldıktan sonra kalan, yayık ayranı olarak da adlandırılan süt ürünü.

    المصدر: http://www.tubaterim.gov.tr

    تاريخ الإنشاء: 10/3/18

    (tr)

مفهوم أوسع

بلغات أخرى

  • تاريخ الإنشاء: 2024-04-11T16:39:53

    skos:notation: 9513

    Suero de mantequilla

    الإسبانية

  • تاريخ الإنشاء: 1986-08-28T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    Suero de leche

  • تاريخ الإنشاء: 1981-01-26T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    buttermilk

    الإنجليزية

  • تاريخ الإنشاء: 2006-11-17T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    Latticello

    الإيطالية

  • تاريخ الإنشاء: 1998-08-04T00:00:00Z

    آخر تعديل: 2021-06-16T21:24:42Z

    skos:notation: 9513

    leitelho

    البرتغالية

  • تاريخ الإنشاء: 2006-12-19T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    Maślanka

    البولندية

  • تاريخ الإنشاء: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    เนยนมสด

    التايلاندية

  • تاريخ الإنشاء: 2011-11-20T20:29:54Z

    آخر تعديل: 2014-07-03T18:51:03Z

    skos:notation: 9513

    yayıkaltı

    التركية

  • تاريخ الإنشاء: 2003-03-27T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    podmáslí

    التشيكية

  • تاريخ الإنشاء: 2017-06-14T07:22:41Z

    آخر تعديل: 2017-06-14T14:17:11Z

    skos:notation: 9513

    დო

    الجورجية

  • تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T15:30:18.679+02:00

    skos:notation: 9513

    kærnemælk

    الدانمركية

  • تاريخ الإنشاء: 2009-04-10T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    пахта

    الروسية

  • تاريخ الإنشاء: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    cmar

    السلوفاكية

  • تاريخ الإنشاء: 2022-04-29T10:51:42Z

    آخر تعديل: 2023-06-19T11:07:41

    skos:notation: 9513

    maziwa ya siagi

    السواحلية

  • تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T15:30:17.368+02:00

    skos:notation: 9513

    kärnmjölk

    السويدية

  • تاريخ الإنشاء: 2002-12-12T00:00:00Z

    آخر تعديل: 2021-08-27T15:24:42Z

    skos:notation: 9513

    酪乳

    الصينية

  • تاريخ الإنشاء: 2002-12-12T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    مخيض

    العربية

  • تاريخ الإنشاء: 2007-04-20T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    دوغ کره

    الفارسية

  • تاريخ الإنشاء: 2007-04-20T00:00:00Z

    skos:notation: 63556

    آبدوغ

  • تاريخ الإنشاء: 1986-08-28T00:00:00Z

    آخر تعديل: 2021-05-24T17:34:42Z

    skos:notation: 9513

    babeurre

    الفرنسية

  • تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T15:30:17.796+02:00

    skos:notation: 9513

    piimä

    الفنلندية

  • تاريخ الإنشاء: 2009-12-02T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    우락유

    الكورية

  • تاريخ الإنشاء: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    ນົມເນີຍ

    اللاوية

  • تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T15:30:16.903+02:00

    آخر تعديل: 2019-05-02T11:39:32.791+02:00

    skos:notation: 9513

    kjernemelk

    النرويجية بوكمال

  • تاريخ الإنشاء: 2021-03-02T22:32:32

    skos:notation: 9513

    kjernemjølk

    النرويجية نينورسك

  • تاريخ الإنشاء: 1981-01-26T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    बटर मिल्क / छाछ

    الهندية

  • تاريخ الإنشاء: 2006-12-06T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    író

    الهنغارية

  • تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T15:30:18.235+02:00

    skos:notation: 9513

    karnemelk

    الهولندية

  • تاريخ الإنشاء: 2005-08-09T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    バターミルク

    اليابانية

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9513

تحميل هذا المفهوم:

RDF/XML TURTLE JSON-LD تاريخ الإنشاء 20‏/11‏/2011, آخر تعديل 11‏/4‏/2024