Skip to main

Concept information

Produkt > tierisches Produkt > Fleisch > entbeintes Fleisch > mechanisch entbeintes Fleisch

المصطلح المفضل

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

تاريخ الإنشاء: 1997-04-30T00:00:00Z

آخر تعديل: 2019-11-15T14:45:00Z

skos:notation: 33471

mechanisch entbeintes Fleisch  

تعريف

  • Mechanically separated meat (MSM) or mechanically deboned meat (MDM) is a paste-like meat product produced by forcing poultry, under high pressure through a sieve or similar device to separate the bone from the edible meat tissue.

    تاريخ الإنشاء: 9/26/23

    (en)
  • Viande séparée mécaniquement ou viande désossée mécaniquement : Matière pâteuse composée de viande produite en exerçant une forte pression sur la volaille pour la faire passer à travers un tamis ou un dispositif similaire afin de séparer les os des fibres de viande comestibles.

    تاريخ الإنشاء: 9/26/23

    (fr)

مفهوم أوسع

يستفاد من

بلغات أخرى

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33471

تحميل هذا المفهوم:

RDF/XML TURTLE JSON-LD تاريخ الإنشاء 20‏/11‏/2011, آخر تعديل 26‏/9‏/2023