Concept information
المصطلح المفضل
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 8376
تعريف
-
Peynir yapımında yan ürün olarak elde edilen, bazı sanayi dallarında hammadde olan, biyosüreçlerde ise besiyeri bileşimine eklenebilen, laktoz, bazı süt proteinleri ve mineraller bakımından zengin sıvı.
(tr)
المصدر: http://www.tubaterim.gov.tr
تاريخ الإنشاء: 10/3/18
-
Whey is the serum or watery part of milk which is separated from the curd in the process of making cheese. It contains above all water, about 93%, but also 5.1-5.2% sugar, very little fat, 0.9% protein and minerals. Caloric content ranges from 240 to 270 calories per kg. It is used for food and, mainly, feed, fresh, concentrated and dried. Light cheese can be made from whey.
(en)
تاريخ الإنشاء: 10/10/18
مفهوم أوسع
- منتجات الألبان (ar)
مفاهيم أضيق
- شرش الجبن (ar)
- مُصالة حمضية (ar)
- مصل لبن مجفف (ar)
مكون
- بروتين المصالة (ar)
يستخدم لصنع
- ricotta cheese (en)
- جبن الشرش (ar)
بلغات أخرى
-
الإسبانية
-
Suero de la leche en pasta
تاريخ الإنشاء: 1990-07-06T00:00:00Z
skos:notation: 28437
-
Suero lácteo
تاريخ الإنشاء: 1996-11-22T00:00:00Z
skos:notation: 35803
-
الألمانية
-
Molkepaste
تاريخ الإنشاء: 1997-03-11T00:00:00Z
skos:notation: 28437
-
الإنجليزية
-
whey paste
تاريخ الإنشاء: 1989-10-04T00:00:00Z
skos:notation: 28437
-
الأوكرانية
-
meadhg
تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T18:15:32.229+02:00
skos:notation: 8376
الأيرلندية
-
الإيطالية
-
Siero di latte in pasta
تاريخ الإنشاء: 2006-12-18T00:00:00Z
skos:notation: 28437
-
البرتغالية
-
soro do leite em pasta
تاريخ الإنشاء: 1998-08-04T00:00:00Z
آخر تعديل: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 28437
-
البرتغالية (البرازيل)
-
البولندية
-
Pasta serwatkowa
تاريخ الإنشاء: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 28437
-
التايلاندية
-
peyniraltı suyu
تاريخ الإنشاء: 2011-11-20T20:27:41Z
آخر تعديل: 2014-07-03T19:03:50Z
skos:notation: 8376
التركية
-
peynir serumu
تاريخ الإنشاء: 2018-10-10T17:01:14.126+02:00
skos:notation: ba3c8bc4
-
التشيكية
-
syrovátková pasta
تاريخ الإنشاء: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 28437
-
الجورجية
-
შესქელებული შრატი
تاريخ الإنشاء: 2018-10-25T15:34:44.156+02:00
skos:notation: 468b3abc
-
الدانمركية
-
الروسية
-
сыворотка молока
تاريخ الإنشاء: 2009-04-10T00:00:00Z
skos:notation: 18785
-
сывороточная паста
تاريخ الإنشاء: 2009-04-10T00:00:00Z
skos:notation: 28437
-
الرومانية
-
ser lactic
تاريخ الإنشاء: 2020-02-20T09:21:26.138+01:00
skos:notation: 700993ce
-
zer
تاريخ الإنشاء: 2020-02-20T09:16:59.36+01:00
skos:notation: 1f6f7ee0
-
السلوفاكية
-
srvátková pasta
تاريخ الإنشاء: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 28437
-
sirotka
تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T18:15:33.212+02:00
skos:notation: 8376
السلوفانية
-
السواحلية
-
السويدية
-
الصينية
-
膏状浓缩乳清
تاريخ الإنشاء: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 28437
-
الفارسية
-
خمير آبپنير
تاريخ الإنشاء: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 28437
-
الفرنسية
-
lactosérum en pâte
تاريخ الإنشاء: 1989-10-04T00:00:00Z
آخر تعديل: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 28437
-
petit lait
تاريخ الإنشاء: 1987-04-07T00:00:00Z
آخر تعديل: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 18405
-
sérum du lait
تاريخ الإنشاء: 1987-04-07T00:00:00Z
آخر تعديل: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 18785
-
الفنلندية
-
الكتالانية
-
الكورية
-
اللاوية
-
النرويجية بوكمال
-
الهندية
-
छाछ लेप
تاريخ الإنشاء: 1989-10-04T00:00:00Z
skos:notation: 28437
-
الهنغارية
-
savótúró
تاريخ الإنشاء: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 28437
-
الهولندية
-
اليابانية
-
ホエーペースト、乳清ペースト、乳清
تاريخ الإنشاء: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 28437
-
اليونانية