Concept information
المصطلح المفضل
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 23849
تعريف
-
Fermentasyonda spesifik olarak Lactobacillus kefiri, Leuconostoc, Lactococcus ve Acetobacter cinslerinin değişik suşları ile laktozu fermente eden (Kluyveromyces marxianus) ve etmeyen mayaları (Saccharomyces unisporus, Saccharomyces cerevisiae ve Saccharomyces exiguus) içeren starter kültürler ya da kefir tanelerinin kullanıldığı fermente süt ürünü
(tr)
المصدر: https://kms.kaysis.gov.tr/Home/Goster/38886
تاريخ الإنشاء: 9/7/17
-
Kefir is a fermented milk characterized by specific starter culture used for fermentation: kefir grains, Lactobacillus kefiri, species of the genera Leuconostoc, Lactococcus and Acetobacter growing in a strong specific relationship.
(en)
-
Özel bir maya mantarıyla keçi veya inek sütünün mayalanmasıyla hazırlanan ekşi içecek
(tr)
المصدر: http://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_gts&arama=gts&guid=TDK.GTS.59b120971f3d09.92394091
تاريخ الإنشاء: 9/7/17
مفهوم أوسع
- ألبان مخمرة (ar)
بلغات أخرى
-
الإسبانية
-
الألمانية
-
الإنجليزية
-
الإيطالية
-
البرتغالية
-
البولندية
-
التايلاندية
-
التركية
-
التشيكية
-
الجورجية
-
الروسية
-
الرومانية
-
السلوفاكية
-
السواحلية
-
الصينية
-
الفارسية
-
الفرنسية
-
الكورية
-
اللاوية
-
النرويجية بوكمال
-
الهندية
-
الهنغارية
-
اليابانية
URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_23849
{{toUpperCase label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}