Concept information
لا يوجد مصطلح لهذا المفهوم في هذه اللغة.
المصطلح المفضل
تعريف
-
Peyniraltı suyunda bulunan serum proteinlerinin belirli asitliklerde ısıl işlem etkisiyle denaturasyonu ve pıhtılaştırılması sonrasında serumdan ayrılmasıyla elde edilen çeşidine özgü karakteristik özellikler gösteren ve taze olarak tüketilen lor peyniri gibi peynirler.
(tr)
المصدر: http://www.mevzuat.gov.tr/Metin.Aspx?MevzuatKod=9.5.20523&MevzuatIliski=0&sourceXmlSearch=peynir
تاريخ الإنشاء: 10/3/18
-
Producto sólido o semisólido obtenido por la concentración de suero, con o sin adición de leche, nata (crema) u otras materias de origen lácteo, y el moldeo del suero concentrado.
(es)
تاريخ الإنشاء: 10/10/18
- Whey Cheeses are solid, semi-solid, or soft products which are principally obtained through either of the following processes: (1) the concentration of whey and the moulding of the concentrated product; (2) the coagulation of whey by heat with or without the addition of acid. (en)
مفهوم أوسع
- లెమ్మా (te)
مفاهيم أضيق
- Dolaz cheese (en)
- lor cheese (en)
- ricotta cheese (en)
مصنوعه من
- whey (en)
بلغات أخرى
-
Queso de suero
تاريخ الإنشاء: 2018-06-28T10:32:22Z
آخر تعديل: 2018-06-29T12:13:30Z
skos:notation: 28e9618d
الإسبانية
-
Molkenkäse
تاريخ الإنشاء: 2023-01-06T09:41:44
skos:notation: 28e9618d
الألمانية
-
whey cheese
تاريخ الإنشاء: 2018-06-28T10:31:32Z
آخر تعديل: 2018-06-29T12:13:30Z
skos:notation: 28e9618d
الإنجليزية
-
Formaggio di siero di latte
تاريخ الإنشاء: 2020-04-15T09:18:14.615+02:00
آخر تعديل: 2023-03-14T11:01:39
skos:notation: 28e9618d
الإيطالية
-
peyniraltı suyu peynirleri
تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T12:02:24.285+02:00
skos:notation: 28e9618d
التركية
-
შრატის ყველი
تاريخ الإنشاء: 2018-09-26T11:41:19.933+02:00
skos:notation: 28e9618d
الجورجية
-
сывороточно-альбуминный сыр
تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T18:15:35.749+02:00
skos:notation: 28e9618d
الروسية
-
brânză din zer
تاريخ الإنشاء: 2020-02-20T09:34:35.81+01:00
skos:notation: 28e9618d
الرومانية
-
乳清干酪
تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T18:15:36.057+02:00
skos:notation: 28e9618d
الصينية
-
جبن الشرش
تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T18:15:35.124+02:00
skos:notation: 28e9618d
العربية
-
fromage de lactosérum
تاريخ الإنشاء: 2018-10-11T18:15:35.442+02:00
آخر تعديل: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 28e9618d
الفرنسية