Concept information
المصطلح المفضل
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2009-12-02T00:00:00Z
skos:notation: 15896
تعريف
-
Hayvanın, kesimden önce uzun süreli strese girmesi sonucu glikojen depolarının harcanması, buna bağlı olarak da kesimden sonra çok az laktik asit oluşması ile pH değeri 6.0’ın üzerinde olan, su tutma kapasitesi yüksek, rengi koyu et.
(tr)
المصدر: http://terim.tuba.gov.tr/
تاريخ الإنشاء: 5/30/24
مفهوم أوسع
- 고기 (ko)
مصطلحات المداخل
-
끈끈이고기 (ko)
تاريخ الإنشاء: 2009-12-02T00:00:00Z
skos:notation: 15897
لديه ممتلكات
- 육조직 (ko)
بلغات أخرى
-
Carne dfd
تاريخ الإنشاء: 1983-12-21T00:00:00Z
skos:notation: 15896
الإسبانية
-
Carne oscura firme sin exhudado
تاريخ الإنشاء: 1983-12-21T00:00:00Z
skos:notation: 15897
-
DFD-Fleisch
تاريخ الإنشاء: 1996-12-24T00:00:00Z
آخر تعديل: 2019-11-15T14:45:00Z
skos:notation: 15896
الألمانية
-
Dark Firm Dry Meat
تاريخ الإنشاء: 1997-06-03T00:00:00Z
skos:notation: 15897
-
DFD meat
تاريخ الإنشاء: 1983-12-21T00:00:00Z
skos:notation: 15896
الإنجليزية
-
dark firm dry meat
تاريخ الإنشاء: 1983-12-21T00:00:00Z
آخر تعديل: 2023-04-19T17:45:06
skos:notation: 15897
-
Carne DFD
تاريخ الإنشاء: 2006-07-14T00:00:00Z
skos:notation: 15896
الإيطالية
-
Carne scura, dura e secca
تاريخ الإنشاء: 2006-07-14T00:00:00Z
skos:notation: 15897
-
carne dfd
تاريخ الإنشاء: 1998-08-04T00:00:00Z
آخر تعديل: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 15896
البرتغالية
-
carne escura não exsudativa
تاريخ الإنشاء: 1998-08-04T00:00:00Z
آخر تعديل: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 15897
-
Mięso DFD
تاريخ الإنشاء: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 15896
البولندية
-
Mięso ciemne
تاريخ الإنشاء: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 15897
-
เนื้อลักษณะดีเอฟดี
تاريخ الإنشاء: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 15896
التايلاندية
-
เนื้อที่มีสีเข้มแข็งและแห้ง
تاريخ الإنشاء: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 15897
-
koyu kesim et
تاريخ الإنشاء: 2021-03-09T11:26:53
skos:notation: 15896
التركية
-
DFD et
تاريخ الإنشاء: 2011-11-20T20:41:55Z
آخر تعديل: 2011-11-20T20:41:55Z
skos:notation: 15896
-
koyu-sert-kuru et
تاريخ الإنشاء: 2011-11-20T20:41:55Z
آخر تعديل: 2024-05-30T14:42:29
skos:notation: 15897
-
DFD maso
تاريخ الإنشاء: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 15896
التشيكية
-
tmavé tuhé suché maso
تاريخ الإنشاء: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 15897
-
dfd-мясо
تاريخ الإنشاء: 2009-02-25T00:00:00Z
skos:notation: 15896
الروسية
-
темное плотное сухое мясо
تاريخ الإنشاء: 2009-02-25T00:00:00Z
skos:notation: 15897
-
carne DFD
تاريخ الإنشاء: 2016-05-10T14:45:07Z
آخر تعديل: 2016-07-11T20:44:05Z
skos:notation: 15896
الرومانية
-
DFD mäso
تاريخ الإنشاء: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 15896
السلوفاكية
-
tmavé tuhé suché mäso
تاريخ الإنشاء: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 15897
-
giza imara nyama kavu
تاريخ الإنشاء: 2022-04-29T10:51:42Z
skos:notation: 15896
السواحلية
-
ДФД месо
تاريخ الإنشاء: 2021-07-20T14:12:16
skos:notation: 15896
الصربية
-
黑硬干肉
تاريخ الإنشاء: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 15896
الصينية
-
DFD肉
تاريخ الإنشاء: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 15897
-
لحم جاف قاس داكن
تاريخ الإنشاء: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 15896
العربية
-
گوشت دی.اف.دی
تاريخ الإنشاء: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 15896
الفارسية
-
viande à coupe sombre
آخر تعديل: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 15896
تاريخ الإنشاء: 1983-12-21T00:00:00Z
الفرنسية
-
dark cutting meat
تاريخ الإنشاء: 1990-02-08T00:00:00Z
آخر تعديل: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 29430
-
dark firm dry meat
تاريخ الإنشاء: 1983-12-21T00:00:00Z
آخر تعديل: 2023-04-19T17:45:06
skos:notation: 15897
-
viande à coupe noire
تاريخ الإنشاء: 1983-12-21T00:00:00Z
آخر تعديل: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 15897
-
viande à ph élevé
تاريخ الإنشاء: 1990-02-08T00:00:00Z
آخر تعديل: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 29417
-
viande dfd
تاريخ الإنشاء: 1990-02-08T00:00:00Z
آخر تعديل: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 29416
-
डी०एफ०डी०मांस
تاريخ الإنشاء: 1983-12-21T00:00:00Z
skos:notation: 15896
الهندية
-
अज्ञात कम्पनी शुष्क मांस
تاريخ الإنشاء: 1983-12-21T00:00:00Z
skos:notation: 15897
-
DFD hús
تاريخ الإنشاء: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 15896
الهنغارية
-
sötét, kemény száraz hús
تاريخ الإنشاء: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 15897
-
DFD肉
تاريخ الإنشاء: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 15896
اليابانية
-
DFD肉
تاريخ الإنشاء: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 15897