Skip to main

Concept information

المصطلح المفضل

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

تاريخ الإنشاء: 2005-08-09T00:00:00Z

skos:notation: 1507

チーズ  

تعريف

  • Cheese is the ripened or unripened soft, semi-hard, hard, or extra-hard product, which may be coated, and in which the whey protein/casein ratio does not exceed that of milk, obtained by: (a) coagulating wholly or partly the protein of milk, skimmed milk, partly skimmed milk, cream, whey cream or buttermilk, or any combination of these materials, through the action of rennet or other suitable coagulating agents, and by partially draining the whey resulting from the coagulation, while respecting the principle that cheese-making results in a concentration of milk protein (in particular, the casein portion), and that consequently, the protein content of the cheese will be distinctly higher than the protein level of the blend of the above milk materials from which the cheese was made; and/or (b) processing techniques involving coagulation of the protein of milk and/or products obtained from milk which give an end-product with similar physical, chemical and organoleptic characteristics as the product defined under (a).

    تاريخ الإنشاء: 6/29/18

    (en)
  • Süt proteini kazeinin şirden mayası (rennet), mikrobiyal rennet ve peynir kültürü ile pıhtılaştırılması ve bu pıhtıdan peynir suyunun ayrılmasıyla elde edilen, klasik peynir üretim aşamalarının uygulandığı fermente süt ürünü.

    المصدر: http://www.tubaterim.gov.tr

    تاريخ الإنشاء: 10/3/18

    (tr)

مفهوم أوسع

لديه المنتج

هو محور النشاط

من إنتاج

بلغات أخرى

  • تاريخ الإنشاء: 1981-01-23T00:00:00Z

    skos:notation: 1507

    Queso

    الإسبانية

  • تاريخ الإنشاء: 2012-01-17T18:11:19Z

    آخر تعديل: 2015-03-12T18:26:04Z

    skos:notation: 1326795079835

    Käse

    الألمانية

  • تاريخ الإنشاء: 1981-01-09T00:00:00Z

    skos:notation: 1507

    cheese

    الإنجليزية

  • تاريخ الإنشاء: 2006-10-23T00:00:00Z

    skos:notation: 1507

    Formaggio

    الإيطالية

  • تاريخ الإنشاء: 1998-08-04T00:00:00Z

    آخر تعديل: 2021-06-16T21:24:42Z

    skos:notation: 1507

    queijo

    البرتغالية

  • تاريخ الإنشاء: 2006-12-19T00:00:00Z

    skos:notation: 1507

    Ser

    البولندية

  • تاريخ الإنشاء: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 1507

    เนยแข็ง

    التايلاندية

  • تاريخ الإنشاء: 2011-11-20T19:58:50Z

    آخر تعديل: 2018-06-29T13:55:17Z

    skos:notation: 1507

    peynir

    التركية

  • تاريخ الإنشاء: 2018-06-22T07:34:38Z

    آخر تعديل: 2018-06-22T16:02:50Z

    owl:deprecated: true

    skos:notation: 7b5c692b

    tulum peyniri
  • تاريخ الإنشاء: 2003-03-27T00:00:00Z

    آخر تعديل: 2013-08-28T17:55:35Z

    skos:notation: 1507

    sýry

    التشيكية

  • تاريخ الإنشاء: 2012-02-03T17:13:40Z

    آخر تعديل: 2012-02-03T17:13:40Z

    skos:notation: 1507

    లెమ్మా

    التيلوغوية

  • تاريخ الإنشاء: 2018-09-26T11:41:21.639+02:00

    skos:notation: 1507

    ყველი

    الجورجية

  • تاريخ الإنشاء: 2009-04-10T00:00:00Z

    skos:notation: 1507

    сыры

    الروسية

  • تاريخ الإنشاء: 2015-11-12T19:09:38Z

    آخر تعديل: 2015-11-27T22:04:09Z

    skos:notation: 1507

    brânză

    الرومانية

  • تاريخ الإنشاء: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 1507

    syr

    السلوفاكية

  • تاريخ الإنشاء: 2022-02-25T15:03:42Z

    skos:notation: 1507

    jibini

    السواحلية

  • تاريخ الإنشاء: 2002-12-12T00:00:00Z

    skos:notation: 1507

    干酪

    الصينية

  • تاريخ الإنشاء: 2002-12-12T00:00:00Z

    skos:notation: 1507

    جبن

    العربية

  • تاريخ الإنشاء: 2007-04-20T00:00:00Z

    skos:notation: 1507

    پنیر

    الفارسية

  • تاريخ الإنشاء: 1981-01-21T00:00:00Z

    آخر تعديل: 2021-05-24T17:34:42Z

    skos:notation: 1507

    fromage

    الفرنسية

  • تاريخ الإنشاء: 2009-12-02T00:00:00Z

    skos:notation: 1507

    치즈

    الكورية

  • تاريخ الإنشاء: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 1507

    ເນີຍແຂງ

    اللاوية

  • تاريخ الإنشاء: 2018-06-29T10:17:01Z

    آخر تعديل: 2018-06-29T12:17:16Z

    skos:notation: 1507

    ost

    النرويجية بوكمال

  • تاريخ الإنشاء: 1981-01-09T00:00:00Z

    skos:notation: 1507

    चीज

    الهندية

  • تاريخ الإنشاء: 2006-12-06T00:00:00Z

    skos:notation: 1507

    sajt

    الهنغارية

  • تاريخ الإنشاء: 2018-06-29T10:16:53Z

    آخر تعديل: 2018-06-29T12:17:16Z

    skos:notation: 1507

    kaas

    الهولندية

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1507

تحميل هذا المفهوم:

RDF/XML TURTLE JSON-LD تاريخ الإنشاء 3‏/2‏/2012, آخر تعديل 25‏/2‏/2022